Il était une fois, recup et gamelles :

Recup et Gamelles est une association lyonnaise, créée en 2014 par trois fondatrices engagées depuis de nombreuses années par les enjeux environnementaux et socio-éducatifs, en vue de les partager et de les diffuser au grand public.

Elle s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire, sociale et solidaire et a pour vocation la sensibilisation par l'Action du grand public et des acteurs de l'alimentation à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la promotion du Zéro déchet en développant des moyens d'actions collectives et des pratiques du quotidien.

Recup et Gamelles s'intéresse à la démarche d’upcycling et non plus seulement de recyclage, en la dépassant via l'apport de valeurs ajoutées sociales et économiques sur des produits destinés à devenir des déchets (exemples : fabrication de gaufres maison à partir de pain sec ou bien réalisation de pâte à tartiner maison réalisée avec du chocolat issu d'invendus).

Notre démarche :

L'association prend en compte les démarches durables liées à l'alimentation dans ses pratiques :
- tout est fait maison,
- collecte d’invendus (produits non traités),
- achats de matières premières en Vrac,
- produits locaux,
- produits issus de l'agriculture Biologique pour les produits secs et à longue conservation,
- vaisselle réutilisable,
Mais aussi :
- réutilisation, conservation ou don des restes,
- compostage des déchets fermentescibles,
- alimentation saine, équilibrée et à faible impact énergétique..

Rapports d'activités :

L’association met à disposition ses rapports annuels, d’activités et financiers pour que chacun puisse prendre connaissance des activités de l’association.

2020 : Rapport moral et financier
2019 : Rapport moral et financier
2018 : Rapport moral et financier
2017 : Rapport moral et financier
2016 : Rapport moral et financier